Brother, experto en soluciones de impresión, participa por primera vez en la feria HIP | Horeca Professional Expo, que se celebra en Madrid los próximos 18 al 20 de febrero. A través de dos de sus partners – Codisys e Intowin – la compañía mostrará sus equipos para el etiquetado y trazabilidad en cocinas en el mayor evento de innovación para el sector HORECA, reforzando así su presencia en este mercado.

Teniendo en cuenta las dificultades que pueden derivarse del etiquetado de alimentos, Brother propone la tecnología que ayuda a los profesionales del sector alimentario a mejorar sus procesos, eliminando los errores de la escritura manual sobre etiquetas y del cálculo de las caducidades sobre la marcha, garantizando una trazabilidad correcta, incrementando la productividad de los profesionales del sector y evitando cualquier desperdicio.

Entre las soluciones de etiquetado que Brother estará mostrando durante HIP Expo 2019 se incluye la impresora de etiquetas y tickets TD-2120N, que es compatible con Alex, el asistente virtual para cocinas de restaurantes desarrollado por Codisys en colaboración con Intowin. La combinación de la tecnología de Brother y Alex proporciona una solución profesional completa para imprimir de forma eficiente las necesidades de etiquetado, adaptándose a cada tipo de negocio, personalizándose para cada localización y ayudando a los profesionales del sector a cumplir con sus objetivos operacionales.

Además, esta impresora de etiquetas incluye el software Brother P-Touch Editor, que permite diseñar etiquetas de forma rápida y fácil, conectar con las bases de datos, imprimir códigos de barras para preservar la trazabilidad desde origen, y programar automáticamente etiquetas con los cálculos de fechas de caducidad en función de la necesidad de cada producto. Las etiquetas programadas se almacenan y se transfieren a la impresora, que tiene una memoria con capacidad para almacenar 100 plantillas distintas y miles de registros, a los que se podrá acceder fácilmente.

La impresora TD-2120N también se puede personalizar con diferentes accesorios para simplificar aún más el manipulado de alimentos: una batería opcional para poder extender su movilidad y utilizarla durante toda una jornada de trabajo sin tener que recargarse; conexiones WiFi y Bluetooth opcionales para incrementar la conectividad; o el módulo de despegado de etiquetas para aumentar los niveles de productividad. Asimismo, incluye otras herramienta de productividad, como la aplicación gratuita Mobile Transfer Express para ampliar su movilidad.

Las soluciones de etiquetado de Brother están disponibles en el stand de Codisys (1E533).